Ayçiçek Yağı: Niteliği ve Uygulama Alanları
Güneş yağı , Türkiye sıklıkla tüketilen bir bitkisel yağ konumundadır. Saflığı açısından dikkat çekici bir maddedir olması, hem mutfaklarda ayrıca sanayide bol şekilde uygulanmasını destekler. Özellikle fırınlama gibi yüksek ısıya maruz tabi olan yemeklerde avantajlı bir tercihdir ve meze soslar